Неможливо втриматись! Салат “Міністерський”. Всього 4 інгредієнта, а такий добрий

Сьогодні хочу поділитись, на перший погляд, дуже простим салатиком. Але у мене в сім’ї від нього ще ніхто не відмовився. От так, вроді інгредієнти прості і немає якихось секретів, а салат виходить дуже смачним. Я б навіть сказала на рівні з Олів’є.

Інгредієнти:

• відварена куряча грудка – 200 г;
• майонез – 3 ст. л.;
• огірок – 240 г;
• сіль – 3 дрібки;
• яйця – 3 шт.;
• соняшникова олія – 15 мл;
• цибуля ріпчаста – 100 г.

Приготування:

Нарізаємо тонкими брусками свіжий огірок.

У три миски розбиваємо по яйцю, додаємо до них по дрібці солі. Окремо збиваємо кожне яйце.

Сковороду з 5 мл олії розігріваємо на середньому вогні. По черзі обсмажуємо 3 яєчні млинці по 30 секунд з кожного боку.

Млинці складаємо один на одного і згортаємо в рулет. Нарізаємо рулет тонкою по горизонталі соломкою.

Викладаємо огірки та яєчну соломку у салатник. Відварену курячу грудку ділимо на волокна і теж викладаємо в салатник.

Нарізаємо півкільцями цибулю, обсмажуємо в олії на сковороді. Готуємо цибулю по 1-2 хвилині на вогні вище за середній.

Додаємо цибулю у загальну масу, заправляємо салат майонезом і ретельно перемішуємо.

В результаті виходить смачний та незвичайний салат. Крім представлених продуктів до салату Міністерський можна додати зелень.