Консервація

Сьогодні я готую неймовірно смачне желе з червоної смородини. Роблю його без желатину, агар-агару чи будь-яких інших загусників – лише ягоди та цукор!

Сьогодні я готую дуже смачне та ароматне абрикосове варення, яке виходить густим, красивого бурштинового кольору й чудово зберігається всю зиму.

Ось ці квашені огірки – одна з моїх найулюбленіших зимових заготовок! Вони виходять дуже хрусткими, ароматними та за смаком нагадують справжні бочкові.

Сьогодні я закриваю вишню у власному соку одразу двома способами – із цукром і без цукру. Несолодка підходить для випічки, вареників, а солодка – для десертів!

Готую дуже смачний компот із апельсинів із м’ятою на зиму, а можна просто охолодженим пити через добу! Смак незабутній та кращий будь-який магазинний напій!

Минулого року готувала кабачкову ікру за цим рецептом і дуже пошкодувала, що закрила замало баночок, адже саме її ми з’їли найпершою. Найкращий рецепт!

Сьогодні готую дуже смачні кабачки по-корейськи на зиму. Щороку закриваю кілька баночок цієї закуски, адже вона виходить ароматною, соковитою, хрусткою!

Обожнюю готувати щороку це малинове варення-пюре, виходить однорідне, густеньке та не надто солодке. А запах неймовірний!

Мій найкращий універсальний маринад для огірків, помідорів та інших овочів! Кращого я не пробувала, все заливаю тільки ним вже дуже багато років!