Салат «Катруся» — він одразу став нашим Любимчиком. Готую його круглий рік, замість Олівʼє!

Готую цей салат з квасолею всю осінь та зиму і мені не набридає! Салат без м’яса, але дуже смачний та швидкий. Вам точно сподобається цей салат із квасолею.

Інгредієнти:

• Варена морква – 1-2 шт.
• Огірки солоні – 4 шт.
• Яйця варені – 3-4 шт.
• Консервована біла квасоля – 1 б. (400 г)
• Кріп – 1 пучок
• Часник – 2 зуб.
• Сіль – за смаком
• Чорний мелений перець – 1/3 ч. л.
• Майонез – 2-3 ст. л.

Приготування:

Я беру варену морквину, нарізаю її невеликими кубиками. Так само подрібнюю солоні або квашені огірки та варені яйця. Усі підготовлені інгредієнти перекладаю в салатник і додаю банку консервованої білої квасолі, попередньо зливши рідину.

Для свіжого аромату я дрібно нарізаю пучок кропу, а зубчики часнику пропускаю через прес. Приправляю сіллю за смаком та меленим чорним перцем. Заправляю майонезом й ретельно перемішую, щоб усі продукти рівномірно поєдналися.

Готовий салат із білою квасолею виходить соковитим, ніжним і ситним, а солоні огірки та часник додають йому пікантності. Я подаю його одразу після приготування, адже він не потребує тривалого настоювання. Такий салат чудово урізноманітнює повсякденне меню, а завдяки простому складу його легко приготувати навіть тоді, коли часу обмаль.

Рецепт з каналу : “Ще Смачніше!”