Я готую смачний, ситний і ніжний сендвіч із салатом із тунця та авокадо, який можна приготувати всього за кілька хвилин.
Інгредієнти:
- 1 банка тунця
- 2 яйця варені
- 1/4 червоної цибулі
- 1/2 ребра селери ( за бажанням)
- кінза, петрушка або кріп за смаком
- 1 ст. л. майонезу
- 1 ч. л. гірчиця
- сіль за смаком
Додатково:
- 2 шт. хліба на заквасці
- 30 г вершкового масла
- 1 авокадо
- 50 г сиру Моцарелла
Приготування:
Для початку беру банку тунця, добре зціджую рідину та злегка притискаю, щоб прибрати зайву олію. Відварюю яйця круто й нарізаю невеликими шматочками, мну разом з тунцем виделкою. Дрібно нарізаю червону цибулю та селеру, додаю подрібнену кінзу, петрушку або кріп за смаком. Заправляю все майонезом, гірчицею та сіллю. За бажанням майонез можна замінити натуральним йогуртом або сметаною. Ретельно перемішую, щоб усі інгредієнти поєдналися, і отримую ніжну, ароматну начинку з приємною пікантністю.
Далі беру шматочки хліба та обсмажую їх на сковорідці з вершковим маслом до золотистої скоринки з обох боків. На підсмажений хліб викладаю салат із тунця, зверху додаю натертої або нарізаної моцарели й даю сиру розплавитися. Окремо очищаю авокадо, нарізаю тонкими скибочками та за бажанням збризкую лимонним соком, щоб воно не темніло. Розкладаю авокадо поверх сирної начинки й накриваю другим шматочком хліба. Сендвіч виходить хрустким зовні, ніжним усередині та дуже ситним завдяки тунцю, яйцям, сиру й авокадо.
Такий сендвіч чудово підходить для швидкого сніданку, обіду або перекусу на роботі. Обов’язково спробуйте цей простий рецепт, адже він не потребує багато часу, а результат виходить неймовірно апетитним. Смачного!
