Я готую дуже простий яблучний пиріг, який можна випікати хоч щодня. Усього змішую, відправляю у духовку і отримую ароматну домашню випічку без зайвих клопотів.
Інгредієнти:
- Яйця 3 шт.
- Цукор 100 г
- Молоко 100 мл.
- Масло вершкове 80 г
- Борошно 240 г
- Розпушувач 2 ч. л.
- Ванільний цукор
- Дрібка солі
- Яблука 3 – 4 шт.
Приготування:
Яйця збиваю вінчиком з цукром, додаю молоко та розтоплене вершкове масло, а потім всипаю борошно з розпушувачем, ванільним цукром і сіллю. Перемішую до однорідного тіста. Яблука нарізаю невеликими шматочками. Додаю їх у тісто та добре перемішую, щоб яблука рівномірно розподілилися.
Готову масу перекладаю у форму для випікання, розрівнюю поверхню та ставлю у заздалегідь розігріту духовку. Випікаю яблучний пиріг при температурі 170°C приблизно 35–40 хвилин. Готовність перевіряю дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
Пиріг виходить м’яким, ароматним, з великою кількістю яблук і ніжним солодким тістом. Це справді бюджетна та швидка домашня випічка, яку я із задоволенням готую до чаю і на кожен день.
