Якщо у мене дома є 1 яйце та трохи йогурту, завжди готую цей неймовірно смачний та простий десерт за 5 хвилин! «Казковий десерт» – наш улюблений!
Інгредієнти:
- 200 г натурального йогурту
- 1 яйце
- 2 ст. л. цукру
- 8 г ванільного цукру
- 1/2 ч. л. солі
- цедра 1 лимона
- 8 г розпушувача
- 350 г борошна
- абрикосове варення або мед
Приготування:
До натурального йогурту додаю яйце, цукор, ванільний цукор, сіль, цедру лимона, перемішую вінчиком. Просіюю борошно та розпушувач, замішую тісто руками. Розкачую пласт на столі, вирізаю формочкою печиво у вигляді місяця.
Вливаю велику кількість олії в сковорідку, обсмажую до золотистості. Виймаю і викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.
Змащую медом або варенням, несу до чаю смакувати!
