Ділюсь з вами найсмачнішим рецептом печива, тепер я його готую майже кожного дня! Ідеально до чаю і кави, ми його обожнюємо! Спробуйте!
Інгредієнти:
- Молоко 50 мл
- Цукор 2 ст. л.
- Ванільний цукор 1 п.
- Яйце 1 шт.
- Сухі дріжджі 1.5 ч. л.
- Масло вершкове розтоплене 150 г
- Борошно 330-350 г
- Щіпка солі
- Цукор для посипання
Приготування:
У глибокій мисці вінчиком змішую молоко, цукор, ванільний цукор, яйце та сухі дріжджі, щоб не було грудочок. Потім вливаю розтоплене вершкове масло, перемішую. Через сито просіюю борошно та сіль, замішую тісто руками. Кладу у миску та накриваю рушником на 30 хвилин, хай відпочине.
Розкачую тісто на столі у пласт, посипаю цукром, складаю навпіл і розкачую зверху, повторюю такий процес 4-5 разів, посипаючи всі краї цукром. Потім нарізаю квадратиками фігурним ножем, за бажанням можна нарізати будь-якої форми.
Перекладаю печиво на деко від духовки застелене пергаментом, випікаю при 180 градусів приблизно 18-20 хвилин. Смачного!
