Моя бабуся завжди готувала цю смакоту, тепер я готую через день! Не можливо відірватись, так й смак просто неймовірний! Ділюсь найкращим і перевіреним рецептом!
Інгредієнти:
- кефір теплий – 350 мл.
- сіль – 0/5 ч. л.
- цукор – 2 ст. л.
- яйце – 1 шт.
- ванільний цукор – 1 ч. л.
- борошно – 350 г
- сода – 1 ч. л.
- яблучко – 3 шт.
Приготування:
У глибоку миску вливаю теплий кефір, гарно змішую ложкою з сіллю, цукром, яйцем та ванільним цукром. Просіюю через сито частинами борошно, замішую, тоді додаю соду, перемішую. Очищаю від шкірки яблука, нарізю дрібними кубиками, змішую з тістом. Перекладаю масу у кондитерський мішок.
Олію розігріваю в сковорідці, викладаю масу кондитерським мішком і обсмажую до золотистості.
Хай смакує!
