Готую до чаю неймовірно смачний італійський полуничний пиріг, який смакує як торт. Дуже ніжний, просто тане у роті. ми його обожнюємо!
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- сіль – дрібка
- цукор – 130 г
- олія – 150 г
- молоко – 150 г
- борошно – 250 г
- розпушувач – 7 г
- ванілін – дрібка
- полуниця – 250 г
Крем:
- сметана (йогурт) – 125 г
- цукор – 30 г
- крохмаль – 1 ст. л.
- полуниця – 150 г
Приготування:
Збиваю яйця вінчиком з дрібкою солі та цукром. Вливаю олію, молоко, перемішую. Просіюю борошно, розпушувач, ванілін, замішую до однорідності. Полуницю нарізаю шматочками, змішую з тістом. Форму діаметром 26 см застеляю пергаментом і виливаю усе тісто.
Крем:
Змішую сметану, цукор та крохмаль, викладаю масу ложкою на тісто, далі викладаю також полуницю. Випікаю при 180°С 45 хвилин.
Смачного!
Рецепт з каналу “ТІАНА готувати просто”