Готую смачний полуничний пиріг – ідеальне частування для будь-якої події, і ви не повірите, як легко його приготувати! Всього за 5 хвилин готую смачний десерт!
Інгредієнти:
Крихта:
- 170 г борошна
- 2 ст. л. цукру
- дрібка солі
- 1 ч. л. розпушувача
- 70 г вершкового масла
- 70 г сметани
Начинка:
- 1 яйце
- 120 г цукру
- 200 г сметани
- 2 ст. л. борошна
- 400 г полуниці
Приготування:
Крихта:
Змішую борошно, цукор, сіль та розпушувач. Додаю вершкове масло і перетираю у крихту. Додаю сметану та замішую тісто руками. Тоді посипаю стіл і тісто борошном, акуратно розкачую трохи більше за розмір форми. Перекладаю у форму, руками формую високі бортики.
Начинка:
Збиваю виделкою яйце з цукром, додаю сметану, перемішую, в кінці домішую борошно. Полуницю нарізаю шматочками, викладаю у форму, вливаю начинку. Випікаю 50 хвилин при температурі 180 градусів.
Прикрашаю цукровою пудрою десерт лише після того, як він повністю охолоне, щоб верхівка виглядала свіжою, смачного!
