Готую за копійки у два рази простіше і смачніше Медовика і Наполеона! Чоловік в захваті від цього десерту! Ділюсь улюбленим рецептом!
Інгредієнти:
Бісквіт:
- яйця 4 шт.
- цукор 150 г
- какао 2 ст. л.
- кефір 250 мл
- борошно 300 г
- олія 50 г
- сода 0,5 ч. л.
- оцет 0,5 ч. л.
Крем:
- вершкове масло м’яке 200 г
- згущене молоко 200 г
- шоколад розтоплений (для декору)
Приготування:
Бісквіт:
Змішую виделкою яйця, цукор, какао та кефір. Просіюю борошно, перемішую, потім підмішую олію. Гашу окремо соду оцтом, додаю в тісто, перемішую. Форму змащую олією і виливаю усе тісто. Відправляю у духовку при температурі 170 градусів на 25-30 хвилин. Бісквіт охолоджую, зрізаю краї, які перетворю на крихту для прикрашання. Розрізаю горизонтально на 2 коржі.
Крем:
Вершкове масло м’яке збиваю до пишності міксером. Тепер вливаю згущене молоко і знову збиваю до пишності міксером. Перемащую усі коржі кремом. Верх та боки торта також змащую. Посипаю крихтою від коржів.
Поливаю розтопленим шоколадом, смакуємо з чаєм!
