Цей торт такий простий у приготуванні та займає у мене лише кілька хвилин! Усі в захваті від цього рецепту, ділюсь сьогодні з вами!
Інгредієнти:
Тісто:
- 2 яйця
- дрібка солі
- 90 г цукру
- 50 мл олії
- 120 мл молока
- 2 ч. л. сметани
- 2 ст. л. лимонного соку
- 220 г борошна
- 10 г розпушувача
- чорниця
- цукрова пудра для декору
Начинка:
- 130 г сиру кисломолочного
- 1 яйце
- 2 ст. л. цукру
- 30 г кукурудзяного крохмалю
Приготування:
Тісто:
Збиваю яйця міксером з дрібкою солі та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю олію, молоко, додаю сметану, лимонний сік, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую до однорідності. Форму для випікання 24 см. застеляю пергаментом і виливаю усе тісто.
Начинка:
До сиру кисломолочного додаю яйце, цукор та крохмаль, замішую до однорідності, викладаю ложкою на тісто. Посипаю чорницею. Випікаю в розігрітій духовці за температури 180°C протягом 35–40 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
