Обожнюю ці неймовірно соковиті та смачні котлетки! Такі прості інгредієнти, що ви будете в шоці! А вся родина вам подякує за таку смачну страву!
Інгредієнти:
- фарш 500 г
- цибуля 1 шт.
- яйце 1 шт.
- кефір 200 мл
- сода 1 ч. л.
- сіль 1 ч. л.
- цукор 1 ч. л.
- паприка, чорний мелений перець
- борошно 100 г
- олія для обсмажування
Приготування:
До фаршу перемелюю через м’ясорубку, або натираю на терці цибулю. Додаю яйце, кефір, соду, сіль, цукор, паприку, перець, перемішую. В кінці всипаю борошно, перемішую.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості. Перевертаю, накриваю кришкою та готую ще 10 хвилин.
Смакую з улюбленим соусом!
