Дівчатка, покажу вам, як приготувати фаршировані яйця з беконом та сиром, так щоб усі питали у вам рецепт! Прекрасна закуска на святковий стіл!
Інгредієнти:
- Яйця варені – 5 шт.
- Бекон – 1 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Часник – 1 шт.
- Кріп – 1 пучок
- Майонез – за смаком
Приготування:
Я відварюю яйця, даю їм охолонути, розрізаю навпіл і обережно відділяю жовтки в окрему миску. Тим часом обсмажую смужки бекону до золотистої скоринки, а ще одну роблю більш підсушеною для прикраси, після чого викладаю на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Бекон нарізаю дрібно і додаю до жовтків.
Далі я натираю сир на дрібній тертці і також додаю до жовтків, туди ж натираю зубчик часнику, щоб надати легкої пікантності. Дрібно нарізаю кріп і додаю до начинки, після чого заправляю все майонезом і добре перемішую до однорідної, ніжної маси.
Готову начинку я викладаю в білки, щедро наповнюючи кожну половинку.
Зверху посипаю хрустким беконом і трохи кропом для свіжості та краси. Закуска виходить дуже ніжна, ароматна і водночас ситна — такі фаршировані яйця чудово підходять як для святкового столу, так і просто на кожен день.
