Обожнюю готувати буряк саме так, це найсмачніший салат з ним, інші тепер мені не смакують! Ділюсь рецептом, де не багато продуктів, але смак незабутній!
Інгредієнти:
- буряк 1 кг (варений чи запечений)
- цибуля 1 шт.
- солоний огірок 5 шт.
- часник 3 зуб.
- олія для обсмажування
- варені яйця 4 шт.
- майонез 2-3 ст. л.
- сіль та перець за смаком
- зелень за смаком
Приготування:
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості дрібно порізану цибулю. Додаю солоний огірок порізаний кубиками, обсмажую 2-3 хвилини. Додаю дрібно порізаний часник, перемішую, накриваю кришкою на декілька хвилин.
Буряк варений чи запечений натираю на терці, варені яйця нарізаю кубиками, додаю засмажку, майонез, сіль, перець, зелень, перемішую.
Прикрашаю зеленню, смачного!
Знов дурне порівняння червоного з квадратним та мокрим