Обожнюю готувати цей салатик з дуже простими інгредієнтами, але смак виходить незабутнім, спробуйте саме це поєднання і будете вражені!
Інгредієнти:
- морква 2 шт.
- цибуля 2-3 шт.
- олія 50 мл для обсмажування
- солений огірок 3-5 шт.
- квасоля 1 б.
- петрушка, зелена цибуля
- перець чорний мелений
Приготування:
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю моркву терту на терці, обсмажую все декілька хвилин.
Перекладаю засмажку у салатницю, огірок нарізаю соломкою, додаю квасолю, нарізаю дрібно зелень, долаю перець, перемішую.
Смачного!
