У магазині більше торти не купую, адже лише з трьох інгредієнтів готую десерт набагато краще і смачніше. Це уже смачно і, до того ж, готується без духовки.
Інгредієнти:
- Варене згущене молоко 360 г
- Сметана 450 г
- Печиво 2 пачки
- Банан за бажанням
Приготування:
Для крему я беру банку вареного згущеного молока, викладаю у глибоку миску, додаю сметану і збиваю міксером або блендером із вінчиком до повної однорідності. Крем виходить густим, ніжним і не таким приторно-солодким, як у десерті лише зі згущеного молока та печива. Саме сметана робить його більш легким і дозволяє печиву добре просочитися.
Далі беру 2 пачки звичайного молочного печива. Для десерту підійде будь-яка глибока форма: дно я змащую невеликою кількістю готового крему, викладаю шар печива, потім знову крем і повторюю шари, поки не закінчаться інгредієнти. За бажанням можна додати банан — я на один шар беру 2 банани, нарізаю їх кружальцями та викладаю між шарами. У мене виходить 3 шари печива і 1 шар банана.
Зверху заливаю десерт кремом, що залишився. Кілька печив спеціально залишаю, подрібнюю їх у крихту та посипаю нею верх. Після цього залишається лише поставити десерт у холодильник на кілька годин, а найкраще — на всю ніч, щоб печиво добре просочилося кремом. У результаті виходить справжній домашній торт, для приготування якого навіть не потрібна духовка.
