Ніжні, мої улюблені горіхові трубочки, як морозиво, готую всього за 10 хвилин! Простий рецепт печива, на який беру прості продукти, а всіх в захваті від цього десерту!
Інгредієнти:
Тісто:
- Борошно 300 г
- Сіль щіпка
- Розпушувач 1/2 ч. л.
- Ванільний цукор 1 ч. л.
- Вершкове масло 100 г
- Сметана (або натуральний йогурт) 200 г
- Яєчний жовток 1 шт.
Начинка:
- Яєчний білок 1 шт.
- Цукор 2 ст. л.
- Горіхи 200 г
- Цукрова пудра 5 ст. л. (для подачі)
Приготування:
Тісто:
Просіюю у миску борошно, змішую з сіллю, розпушувачем та ванільним цукром. Додаю масло, перетираю у крихту. Додаю сметану та жовток, замішую тісто руками. Кладу тісто у пакет і відправляю у холодильник на 10-15 хвилин.
Начинка:
Збиваю яєчний білок міксером з цукром до пишної та світлої маси, додаю подрібненні горішки, перемішую.
Тісто ділю на 4 частини, розкачую у круглі пласти, нарізаю трикутники. Викладаю на край трикутників начинку, закручую рогалики.
Викладаю на деко від духовки, для випікання, застелене пергаментом. Випікаю за 180 градусів 20-25 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
❤️🥰❤️🥰❤️🥰