Приготую найкращий печінковий торт з курячої печінки, промащених майонезом із часником. Чудово прикрасить святковий стіл. Одна з моїх улюблених страв!
Інгредієнти:
Млинці:
- Печінка куряча – 500 г
- Цибуля – 1 шт.
- Молоко – 200 мл
- Яйця – 2 шт.
- Сіль, перець за смаком
- Борошно – 140 г
- Олія для обсмажування
Начинка:
- Майонез 140 г або до смаку
- Часник 3 зуб. або до смаку
- Морква корейська – за смаком
- Яйце варене 1 шт.
- Петрушка для прикраси
Приготування:
Млинці:
Печінку курячу та цибулю пропускаю через м’ясорубку, тоді вливаю молоко, додаю яйця, сіль, перець, перемішую. Додаю борошно, перемішую. Змащую олією сковорідку і обсмажую млинці з обох боків класичним способом.
Видавлюю через прес часник до майонезу, змащую по черзі усі млинці, викладаючи між ними ще корейську моркву.
На верх натираю на терці варене яйце та прикрашаю петрушкою, смачного!
