Сьогодні готую дуже смачний торт-закуску з вафель, думаю, багато хто його знає, але, можливо, хтось спробує вперше. Торт закуска за 15 хвилин!
Інгредієнти:
- вафельні коржі (круглі, діаметром приблизно 28 см)
- плавлені сирки — 2 шт.
- яйця варені — 2 шт.
- часник — 1 зуб.
- сіль — за смаком
- майонез (або сметана/йогурт з гірчицею) — за смаком
- кукурудза консервована — за смаком
Приготування:
Беру готові вафельні коржі. Далі беру дрібну тертку і натираю плавлені сирки, відварені яйця і зубчик часнику — усе натираю разом. Із спецій додаю тільки сіль, але ви можете додати щось на свій смак. Заправляю майонезом і добре перемішую до однорідної маси, за бажанням майонез можна замінити на сметану або йогурт із гірчицею — теж виходить дуже смачно.
Беру тарілку і починаю формувати торт: викладаю вафельний корж і рівномірно змащую сирною масою з яйцями.
Зверху додаю кукурудзу, кількість регулюю за смаком, я додаю щедро, бо дуже її люблю. Накриваю наступним вафельним коржем і повторюю ті ж самі шари — сирна маса і кукурудза. Так формую весь торт, у мене пішло 3 вафельні коржі діаметром приблизно 28 см.
Зверху залишаю шар кукурудзи, але за бажанням можна накрити ще коржем. Ставлю торт у холодильник хоча б на 1 годину, щоб вафлі добре просочилися і стали м’якими. У мене він постояв близько 30 хвилин, і вже був ніжний та добре просочений. Виходить дуже гарний і апетитний торт-закуска, ніжний, соковитий і справді смачний. Обов’язково спробуйте — це швидкий і вдалий варіант як на кожен день, так і для гостей!
