Обожнюю готувати цей пиріг за своїм улюбленим рецептом! Випікаю його найчастіше з усіх десертів, дуже просто і неймовірно смачно!
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 160 г цукор
- 100 г розтоплене вершкове масло
- 250 мл кефір
- 250 г борошно
- 1 ч. л. розпушувач
- 250г будь-який джем (у мене полуничний)
Приготування:
Змішую вінчиком яйця з цукром до світлої маси. Вливаю розтоплене вершкове масло, кефір, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую до однорідності. Форму діаметром 22-24 см змащую маслом, посипаю борошном і виливаю частину тіста. Зверху викладаю джем.
Накриваю другою частиною тіста, викладаю джем, малюю паличкою візерунок. Відправляю у духовку при температурі 170 градусів на 35-40 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
