Готую неймовірно смачний, швидкий та дуже повітряний пиріг з варенням! Порадує вас своїм смаком! Його перевага в тому, що він дуже, дуже м’який і повітряний.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 50 г цукру
- 8 г ванільного цукру
- 50 мл олії
- 50 мл молока
- 110 г борошна
- 16 г розпушувача
- абрикосове варення
- арахіс
Приготування:
Змішую вінчиком яйця міксером з цукром та ванільним цукром до світлої маси. Вливаю олію та молоко, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую до однорідності.
Форму для запіканки 18 см, застеляю папером для випічки, змащую вершковим маслом і присипаю борошном. Викладаю рівно частину тіста у форму. Ставлю в розігріту духовку до 180 ° C на 15 хвилин. Дістаю з духовки і викладаю абрикосове варення, розмащую його по готовому коржі.
Решту сирого тіста викладаю поверх варення. Ставлю в духовку на 15-20 хвилин при температурі 180 ° С. Дістаю пиріг з духовки і даю йому добре охолонути.
Змащую корж варенням, прикрашаю за бажанням, я подрібнила арахіс. Вийшов дуже ніжний торт!
