Обожнюю цей рецепт дуже смачного пирога на сметані, його дуже легко та просто зробити! Найніжніший пиріг, який я пробувала, до чаю ідеальний!
Інгредієнти:
- Сметана 20% – 1 скл. (склянка – 200 мл.)
- Манна крупа – 1 скл.
- Цукор – 1 скл. (200 г)
- Ванілін – 1 г
- Олія – 100 мл. (1/2 скл.)
- Борошно – 1 скл.
- Розпушувач -10 г
- Абрикос – 6 шт.
- Цукрова пудра – для декору
Приготування:
Змішую лопаткою до однорідності сметану, манну крупу, цукор, ванілін та олію. Просіюю частинами борошно та розпушувач, замішую до однорідності. Викладаю усю масу у силіконову форму діаметром 26 см., змащену олією, розрівнюю лопаткою.
Абрикоси розрізаю навпіл, викладаю на тісто зрізами донизу. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
