Сьогодні у мене дуже простий у приготуванні сніданок, всі продукти доступні, часу займає мінімум. За 10 хвилин смачний сніданок для всієї родини готовий!
Інгредієнти:
- лаваш – 1 шт. (112 г)
- яйця сирі – 3 шт.
- перець чорний мелений – 1/2 ч. л.
- сіль – 1/4 ч. л.
- молоко – 100 мл
- помідор – 1 шт.
- перець болгарський – 1 шт.
- сир твердий – 100 г
- петрушка – 1 пучок
- олія для обсмажування
Приготування:
Лаваш скручую трубочкою та нарізаю тонкою соломкою. У мисці збиваю виделкою яйця, перець, сіль та молоко. Змащую сковорідку олією, викладаю лаваш, декілька хвилин обсмажую, помішуючи, не довго. Тоді вливаю яєчну масу, перемішую.
Помідор та болгарський перець нарізаю дрібними кубиками, кидаю у сковорідку, посипаю тертим сиром. Накриваю кришкою та готую на маленькому вогні 10 хвилин.
Посипаю готову страву петрушкою, смачного!
Ну і за що тут битись? Рецепт як рецепт, не сперечаюсь, що смачно, але авторка настільки невдало підбирає сова, що іноді не хочеться і переглядати.