Готую до чаю та кави неймовірні рогалики, які з’їдаються за мить, бо ну дуже смачні! Дівчатка, це мій улюблений та перевірений роками рецепт!
Інгредієнти:
- 400 г борошно
- 1 ч. л. розпушувач
- 100-120 г вершкове масло
- 1 яєчний жовток
- 30 г цукор
- 120 мл кефір
- 80-100 г волоський горіх
- цукрова пудра для декору
Приготування:
Змішую борошно та розпушувач, додаю масло і перетираю руками у крихту. Тоді додаю жовток, цукор, кефір, подрібнені горішки і замішую тісто руками. Тісто залишаю на столі на 10-15 хвилин. Тісто ділю на 2 частини, розкачую у круглі пласти, нарізаю трикутники, закручую рогалики.
Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 175 градусів приблизно 25 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
