Коли у мене вдома є рис і яйця, готую тільки за цим рецептом! Швидкий, простий і дуже смачний рецепт для вас! Мої з’їдають швидше, ніж котлети!
Інгредієнти:
- Рис – 150 г
- Вода – 300 мл
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Паприка – 1/2 ч. л.
- Чорний перець
- Кріп і петрушка
- Борошно 1-2 ст. л.
- Сир твердий моцарелла – 50 г
- Яйце – 1-2 шт. (для панірування)
- Панірувальні сухарі
- Олія для смаження
Приготування:
Рис заливаю водою у каструлі та відварюю до готовності. Перекладаю рис у миску, додаю яйце, сіль, паприку, чорний перець, кріп та петрушку подрібнені та борошно, перемішую.
Формую руками з рисової маси кульки, вкладаючи в середину шматочки твердого сиру. Панірую спочатку у збитих яйцях, тоді в панірувальних сухарях.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості. Смачного!
