Сьогодні хочу показати, як я готую дуже швидкий салат, який гарно виглядає на столі й завжди виручає, коли треба щось просте, але святкове. Підійде як на кожен день, так і на будь-яке свято!
Інгредієнти:
- 1 огірок свіжий
- 3 яйця варені
- 300 г крабових паличок
- 330 г кукурудзи консервованої
- 150 г твердого сиру
- зелена цибуля (за смаком)
- сіль, перець (за смаком)
- 4-5 ст. л. майонезу
Приготування:
Беру свіжий огірок, обрізаю краї, розрізаю, щоб було зручно, і нарізаю акуратним невеликим кубиком. Огірок одразу висипаю в миску. Далі беру яйця, які я заздалегідь відварила, очищаю і теж нарізаю кубиками, щоб усе в салаті було приблизно однакового розміру. Наступний інгредієнт — крабові палички. Я їх також нарізаю кубиком і додаю до огірка та яєць. Після цього відкриваю банку кукурудзи, зливаю рідину і висипаю зерна в миску.
Беру шматочок твердого сиру й натираю його на дрібній тертці — сир одразу додає салату ніжності та ситності. Потертий сир відправляю до інших інгредієнтів. Тепер беру кілька пір’їнок свіжої зеленої цибульки, у мене їх три, дрібно нарізаю і додаю в салат. Саме вона дає ту саму свіжу нотку і робить салат яскравішим. Солю і перчу за смаком, а в кінці додаю майонез. Добре перемішую — і можна перекладати у тарілку для подачі.
Салат готовий, має дуже гарний, святковий вигляд і приємний смак. Він ситний завдяки яйцям і твердому сиру, крабові палички додають ніжну морську нотку, а зелена цибулька все чудово освіжає і прикрашає. Такий салат сміливо можна готувати і на кожен день, і на святковий стіл — просто, швидко і дуже смачно.
