Беру банку кукурудзи та шпроти та готую цей приголомшливий салат! Готується швидко, інгредієнти доступні, а на смак виходить хрумкий і дуже апетитний.
Інгредієнти:
- консерви 1 б.
- кукурудза консервована 1 б.
- огірок свіжий 1 шт.
- зелена цибуля 20 г
- кріп 2 гілочки
- яйця варені 2 шт.
- сіль та перець за смаком
- майонез 2 ст. л.
Приготування:
Дрібним кубиком нарізаю свіжі огірочки, беруся за зелень — подрібнюю зелену цибулю, а якщо раптом немає, то спокійно заміняю на червону цибулю. Потім дрібно ріжу ароматний кріп — я його тут не шкодую, бо саме він дає той свіжий, домашній аромат. Нарізаю яйця, дрібненько, щоб у салаті все було ніжно і рівномірно. Беру баночку шпротів у маслі, олію одразу зливаю, а саму рибку дрібно нарізаю ножем. Хвостики відразу відкладаю — в салаті вони мені ні до чого.
Тепер додаю консервовану кукурудзу. Приправляю салат дрібкою чорного меленого перцю, трохи підсолюю і заправляю майонезом. Я люблю брати майонез з лимонним соком — з ним салат виходить особливо свіжим. А якщо майонезу не хочеться, то сміливо заправляю сметаною і додаю трішки гострої гірчиці — теж дуже смачно. Все перемішую, викладаю на тарілку і подаю до столу.
Такий салат я можу приготувати і на святковий стіл, і просто на щодень, коли хочеться чогось смачного без довгого стояння на кухні. Готується він за лічені хвилини, а з’їдається ще швидше. Обов’язково спробуйте — впевнена, вам сподобається.
