Якщо вдома є сир, готую на сніданок цю смакоту за 10 хвилин. Найніжніші сирні палички, замість сирників, всі просять добавки!
Інгредієнти:
- Сир кисломолочний – 500 г
- Яйця – 2 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Цукор – 2 ст. л.
- Ванільний цукор – 1/3 ч. л.
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
- Манна крупа – 8-9 ст. л.
- Борошно – для формування
- Олія – для смаження
- Цукрова пудра – для подачі
Приготування:
Змішую сир, яйця, сметану, сіль, цукор, ванільний цукор та розпушувач. Додаю манну крупу, замішую, накриваю кришкою на 20 хвилин. Потім посипаю стіл борошном, замішую руками, ділю на шматочки, формую смужки, нарізаю порційними шматочками.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
