Моя родина обожнює цей салат. Це фантастичний салат, який я готую всього за 5 хвилин! Простий, швидкий та легкий святковий салат!
Інгредієнти:
- Яйця варені – 4 шт.
- Консервований зелений горошок – 240 г
- Сир твердий – 120 г
- Кріп, петрушка – 1 пучок
- Сіль – 0,5 ч. л. (за бажанням)
- Мелений перець – 0,5 ч. л.
- Майонез – 3 ст. л. (можна додати з йогуртом та гірчицею)
Цибулевий маринад:
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Цукор – 2 ст. л.
- Оцет – 2 ст. л.
- Гаряча вода – 100 мл
Приготування:
Цибулю нарізаю дрібними кубиками, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись на 30 хвилин.
Яйця варені нарізаю кубиками, всипаю консервований зелений горошок, натираю на терці сир твердий.
Подрібнюю кріп чи петрушку, додаю мариновану цибулю, майонез, сіль, перець, перемішую.
Смачного!
