Сьогодні я собі вирішила приготувати один дуже цікавий салатик. Ви тільки спробуйте і будете приємно здивовані смаком. Салат виходить ніжний, святковий і з таким смаком, що одразу хочеться повторити.
Інгредієнти:
- Крабові палички — 250 г
- Яйця варені — 3-5 шт.
- Сир копчений ковбасний — 150 г
- Буряк запечений — 2 шт.
- Майонез — 7–8 ст. л.
- Часник — 2–3 зуб.
- Зелена цибуля — для прикраси
Приготування:
Роблю соус, беру майонез і додаю до нього зубчики часнику, пропущені через прес. Перемішую.
Далі беру роз’ємне кільце, у мене тут така конструкція з прищіпками, що не для слабких нервів — але працює! Починаю збирати салат. Перший шар — крабові палички, нарізаю їх дрібним кубиком і викладаю в кільце. Потім я змащую цей шар соусом, не шкодую.
Другий шар — варені яйця, натираю на великій тертці, акуратно розрівнюю й знову покриваю соусом.
Третій шар — копчений ковбасний сир, натираю його на великій тертці й рівномірно висипаю поверх яєць. І знову — ложечка соусу по всій поверхні.
Четвертий шар — запечений буряк, він завжди має особливий, насичений смак, натираю його на великій тертці. Викладаю зверху і змащую соусом. Я ставлю салат в холодильник на кілька годин, щоб усі шари подружилися й дали той самий ніжний, святковий смак.
Перед подачею я натираю ще трошки сиру — але вже на дрібній тертці, щоб він ліг таким пухнастим снігом. Потім я посипаю зелену цибульку зверху і роблю сіточку із майонезу — і салат виглядає просто казково святково. Смачного!
