Приготую свій улюблений турецький десерт за 5 хвилин! Десерт без духовки, без яєць, без молока! Тільки спробуйте і закохається у смак!
Інгредієнти:
- 300 мл води
- 1 ст. л. цукру
- сіль дрібка
- ванілін дрібка
- 2 ст. л. вершкового масла
- 300 г борошна
Приготування:
У каструлю з товстим дном вливаю воду, додаю цукор, сіль, ванілін, вершкове масло. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, розтоплюю. Коли закипить, всипаю борошно і далі постійно помішуючи, заварюю однорідне тісто, яке має зібратись у комок.
Перекладаю на стіл, зовсім трішки охолоджую і замішую тісто руками. Беру кондитерський мішок з насадкою, викладаю тісто і висаджую довгі смужки на дошку. Тепер краї смужок защіпаю разом.
На сковорідці розігріваю велику кількість олії, так, щоб печиво плавало у ній. Обсмажую з обох боків до золотистості. Можна прикрасити цукровою пудрою, подаю з розтопленим шоколадом, смачного!
