Покажу вам, як за кілька хвилин приготувати смачне печиво і всього з двох інгредієнтів: борошна та води! Спробуйте його і здивуйте своїх друзів та родину!
Інгредієнти:
- 240 мл води
- 13 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- сіль дрібка
- 28 г масла вершкового
- 120 г борошна
- 1 яйце
- олія (для обсмажування)
- 0,5 ч. л. кориці + 100 г цукрова пудра (для прикраси)
Приготування:
У сковорідці доводжу до кипіння воду, всипаю цукор, ванільний цукор, сіль, перемішую. Додаю вершкове масло, перемішуючи, розтоплюю його. Тепер доводжу о кипіння і перших бульбашок. Всипаю борошно, перемішуючи, доводжу до густоти і однорідності. Перекладаю у миску, охолоджую, додаю збите яйце, замішую лопаткою.
Перекладаю масу у кондитерський мішок, висаджу печиво. Кладу у холодильник на 10-15 хвилин.
На сковорідці розігріваю велику кількість олії, печиво має у ній плавати та обсмажую з до золотистості. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.
Змішую цукрову пудру з корицею, обвалюю ще гаряче печиво, смачного!
