Обожнюю готувати цей тортик, всього за декілька хвилин! Завжди виручає, коли гості вже на порозі! Ділюсь улюбленим рецептом!
Інгредієнти:
Бісквіт:
- згущене молоко 1 б.
- яйце 2 шт.
- ванільний цукор 1 ч. л.
- борошно 140 г
- розпушувач 1 ч. л.
Крем:
- вершки 500 мл
- цукор 100 г
Додатково:
- молоко (для просочення бісквіту)
- варене згущене молоко (для прикраси)
Приготування:
Бісквіт:
Вливаю у миску згущене молоко, змішую з яйцями, ванільним цукром. Всипаю борошно та розпушувач, замішую до однорідності. Форму 20 на 30 см застеляю пергаментом і виливаю усе тісто. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 15 хвилин.
Бісквіт охолоджую, зрізаю краї, які перетворю на крихту для прикрашання. Розрізаю на 2 частини і ще горизонтально на 2 частини, отримую 4 коржі.
Крем:
Збиваю у мисці міксером вершки з цукром до пишності. Просочую усі коржі молоком, перемащую кремом. Верх та боки торта також змащую.
Посипаю крихтою від коржів боки торта, зверху малюю сіточку вареним згущеним молоком, смачного!
