Готую ліниві пиріжки із зеленою цибулею та яйцем або оладки на кефірі з начинкою. Рецепт смачного сніданку за 10 хвилин. Не осідають і наступного дня, якщо залишаться.
Інгредієнти:
Тісто:
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 1,5 ч. л.
- Кефір – 500 мл (гарячий 50 градусів)
- Борошно – 400 г
- Олія – 2 ст. л.
- Сода – 1 ч. л
Начинка:
- Яйця варені – 4 шт.
- Цибуля зелена – 50 г (за смаком)
- Олія для смаження
Приготування:
Змішую яйця з сіллю та цукром. Вливаю кефір, перемішую. Додаю борошно, замішую однорідне тісто. Тоді замішую олію і в кінці соду.
Яйця та зелену цибулю нарізаю дрібно, змішую з тістом.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії. Смачного!
