Змішую картоплю з яйцем! Супер швидкий та смачний рецепт вечері за 5 хвилин: тонкі млинці з картоплі1 Такі смачні, що хочу їх готувати щодня!!
Інгредієнти:
- Картопля – 2 шт. (400 г)
- Яйця – 2 шт.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Спеції за смаком
- Часник – 2 зуб.
- Молоко – 250 мл
- Борошно – 130 г
- Розпушувач – 1/2 ч. л.
- Олія – 2 ст. л.
- Зелена цибуля – кілька пір’їн
Приготування:
Картоплю очищаю, нарізаю меншими шматочками і перемелюю у блендері. Додаю збиті яйця, сіль, спеції, натираю на терці часник. Гарно перемішую.
Вливаю молоко, перемішую. Просіюю борошно та розпушувач, замішую до однорідності. Вливаю тепер олію, перемішую. Подрібнюю зелену цибулю, змішую.
Розігріваю сковорідку, перед першим млинцем змащую олією і обсмажую млинці до золотистості з обох сторін. Смачного!
