Маю для вас швидкий у приготуванні пиріг з кабачків на сніданок або перекус. Готую не складно з найпростіших і найдоступніших продуктів, а виходить неймовірно смачно.
Інгредієнти:
- Кабачки 2 шт.
- Яйця 2 шт.
- Сіль 1 ч. л.
- Цукор 1 ч. л.
- Суміш перців
- Молоко 100 мл
- Олія 80 мл
- Борошно 200 г
- Розпушувач 1 ч. л.
- Зелень (у мене базилік та петрушка)
- Сир твердий, курка, ковбаса за бажанням
Приготування:
Змішую яйця з сіллю, цукром та сумішшю перців. Вливаю молоко, олію, перемішую, просіюю борошно та розпушувач, замішую. Кабачок натираю на терці, залишаю на декілька хвилин, потім віджимаю руками від рідини. Додаю до тіста, перемішую. також замішую з подрібненою зеленню.
Форму 26 см. змащую олією, викладаю половину маси.
Зверху кладу ковбасу та сир та другу половину маси.
Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 30-35 хвилин. Смачного!
