Готую швидко, а з’їдається ще швидше! Чудова смакота з курячої грудки. Ця закуска з курячої грудки смачніша за звичайні відбивні. Вся сім’я в захваті!
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 3 шт. (450 г)
- Сметана 3 ст. л. з гіркою
- Яйце 1 шт.
- Часник 1-2 зуб.
- Сіль 1 ч. л. (за смаком)
- Суміш перців до смаку
- Борошно 2 ст. л.
- Сир твердий 80 г
- Олія для смаження
Приготування:
Курячу грудку нарізаю дрібними шматочками, кладу у глибоку миску. Додаю сметану, яйце, натираю на терці часник, сиплю сіль, суміш перців, гарно усе перемішую. Тоді змішую з борошном. Натираю на терці твердий сир.
Все гарно перемішую, беру столову ложкою та викладаю на сковорідку, на якій вже розігріта олія.
Обсмажую на середньому вогні з обох боків до золотистості, смачного!
