Якщо у мене є 1 яйце та йогурт, готую цей десерт за 5 хвилин! Солодке, легко та швидко без духовки!
Інгредієнти:
- 200 г йогурту
- цедра лимона
- 3 ст. л. цукру
- 1 яйце
- 3 ст. л. олії
- 350 г борошна
- 12 г розпушувача
- щіпка солі
- олія для смаження
- варення та кокосова стружка для прикраси
Приготування:
До йогурту додаю цедру лимона, цукор, яйце, перемішую. Вливаю олію, перемішую. Просію борошно, розпушувач та сіль, замішую тісто руками. Тісто розкачую у пласт, нарізаю печиво формочками.
На сковорідці розігріваю велику кількість олії та обсмажую з обох боків до золотистості.
Прикрашаю кокосовою стружкою, а можна і варенням, смачного!
