Маю для вас смачний рецепт полуничного десерту, який всі полюблять! Процес приготування не займає багато часу!
Інгредієнти:
- Цукор 60 г
- Масло вершкове 40 г
- Полуниця 50 г
- Цукрова пудра для прикраси
Тісто:
- Яйця 4 шт.
- Борошно 1 скл.
- Цукор пудра 1/2 скл.
- Кориця 1 ч. л.
- Вершки 1/2 скл.
- Шоколад 100 г
- Розпушувач 1 ч. л.
Приготування:
На сковорідці, постійно помішуючи, розтоплюю цукор до карамельного кольору. Додаю масло і також розтоплюю. Кладу порізану полуницю, постійно помішуючи, доводжу масу до перших бульбашок.
Тісто:
Збиваю у мисці яйця вінчиком. Просіюю борошно, перемішую до однорідності. Всипаю цукро пудру, корицю, знову перемішую. Вливаю вершки, перемішую. Додаю шоколад, порізаний дрібними шматочками і розпушувач, перемішую.
Викладаю усе тісто у сковорідку на полуницю. Випікаю 20 хвилин на слабкому вогні під кришкою.
Потім пиріг перевертаю на тарілку, прикрашаю цукровою пудрою та смакую з чаєм!
