Найкращий рецепт від моєї сусідки! Готувати за іншими рецептами тепер не буду! Така смакота, пальчики облизую!
Інгредієнти:
- Цвітна капуста – 700 г.
- Яйця – 2 шт.
- Сіль, чорний перець, сухий часник
- Сметана – 1 скл.
- Борошно – 50 г
- Олія для смаження
- Помідори – 2 шт.
- Моцарела – 200 г
Приготування:
У мисці змішую яйця, сіль, чорний перець, сухий часник, сметану, борошно. Занурюю порізану шматочками цвітну капусту.
Цвітну капусту обсмажую на повільному вогні на олії до золотистої скоринки з двох сторін. Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Зверху кладу кружечки помідорів, перчу їх та кружечки сиру. Запікаю цвітну капусту 15 хвилин при 180 градусів.
Посипаю зеленню, несу до столу!
