Капусту більше не тушу! Ця в 100 разів смачніша – В ресторані підгледіла

Тепер мій улюблений рецепт капусти, більше її тушкую! Спробувала в ресторані і закохалась з першого шматочку!

Інгредієнти:

• Білокачанна капуста – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Сіль, чорний перець
• Сметана – 50 г (або грецький йогурт)
• Кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.
• Борошно – 3 ст. л.
• Олія для смаження

Приготування:

Білокачанну капусту розрізаю пластинами. Відварюю у підсоленій воді 1 хвилину.

У мисці змішую яйця, сіль, перець, сметану, крохмаль, борошно. Занурюю капусту.

Обсмажую на повільному вогні на олії до золотистої скоринки з двох сторін. Смачного!