Я більше не жарю курячі стегна! Смачніше в житті не їла! Маю неймовірно простий та доступний рецепт для всіх! Смачний рецепт із простих продуктів!
Інгредієнти:
- курячі стегна 8 шт.
- олія
- сіль, чорний мелений перець, чебрець, приправа для курки за смаком
- вершкове масло
- 1 капуста
- 2 червоні цибулини
- 1 морква
- 5 зуб. часника
- сіль, приправи для овочів, суха петрушка, куркума за смаком
- томатна паста 1-2 ст. л.
- вода 150-200 мл.
Приготування:
Курячі стегна викладаю у форму для запікання змащену олією. Поливаю зверху ще олією, посипаю сіллю, перцем, чебрецем, приправами для курки, втираю руками з усіх сторін. Зверху викладаю шматочки вершкового масла. Випікаю у розігрітій духовці до 200 градусів приблизно 25-30 хвилин.
Нарізаю капусту більшими шматочками, кладу на деко, жму руками. Цибулю нарізаю півкільцями, моркву кружечками і дрібно часник. Всипаю сіль, приправи для овочів, суху петрушку, куркуму за смаком. Додаю томатну пасту, вливаю воду, замішую руками.
Викладаю зверху на овочі вже запечену курку, вливаю бульйон, який утворився. Накриваю спочатку мокрим пергаментом і ще фольгою. Запікаю ще за 200 градусів 40-45 хвилин. Смачного!
