Приготую легкий і швидкий салат з кукурудзою та оливками! Він такий смачний, що я готую його щонайменше 3 рази на тиждень!
Інгредієнти:
- огірки свіжі 1-2 шт.
- яйця варені 4 шт.
- консервована кукурудза 180 г
- маслини 150-180 г
- петрушка 1 пучок
- зелена цибуля 1 пучок
- йогурт чи сметана 1 ст. л.
- майонез 1 ст. л. (або йогурт + гірчиця + лимонний сік)
Приготування:
Огірки не очищаючи нарізаю кубиками, кладу у миску. Також кубиками нарізаю варені яйця. Всипаю кукурудзу. Маслини нарізаю колечками.
Нарізаю дрібно петрушку та зелену цибулю, додаю йогурт чи сметану, майонез, перемішую.
Несу смакувати до столу!
