Ніжний омлет без духовки та сковорідки! Шкода, що не готувала раніше! Дуже економить час і радує смаком!
Інгредієнти:
- 4 яйця
- дрібка солі
- 240 мл молоко
- 30 г тертий сир за бажанням
- 3 г вершкове масло м’яке
Приготування:
Змішую вінчиком яйця з дрібкою солі. Вливаю молоко, перемішую. Додаю тертий сир, перемішую.
Керамічну посудину змащую м’яким вершковим маслом, вливаю яєчну масу.
У каструлю вливаю воду, ставлю посудину, води має бути приблизно до середини посудини. Ставлю на вогонь, накриваю кришкою. Нагріваю до закипання води, тоді зменшую вогонь на менше середнього. Варю на повільному вогні після закипання 18-20 хвилин.
Смачного!
