Такі ніжні сирні булочки ще ніде не пробувала, а треба всього лиш декілька простих інгредієнтів! Любимо з сім’єю вечері з чаєм посмакувати!
Інгредієнти:
Тісто:
- Сир кисломолочний – 200 г
- Цукор – 100 г
- Розтоплене вершкове масло – 25 мл
- Молоко – 100 мл
- Сіль – дрібка
- Борошно – 260 г
- Сода – 0,5 ч. л. + оцет чи лимонний сік
Начинка:
- Сир кисломолочний – 200 г
- Цукор – 2 ст. л.
- Крохмаль – 1 ст. л.
Приготування:
Тісто:
У ємність до сиру поступово висипаю цукор і змішую. Додаю розтоплене вершкове масло, молоко, сіль та перемішую. Додаю соду (погашену оцтом або лимонним соком) і перемішую. Частками додаю борошно та перемішую.
Начинка:
У чисту ємність викладаю сир, висипаю цукор, кукурудзяний крохмаль і перемішую.
Тісто посипаю борошном і розкачую в прямокутник. Нарізаю на смужки однакових розмірів.
На краї смужок викладаю начинку.
Загортаю в рулетики і викладаю на деко застелене папером для випічки. Тримаю у розігрітій до 180 градусів духовці – близько 25 хвилин.
