Приготувала швидкий шоколадний медовий торт і тепер раджу його приготувати всім! Таку смакоту має спробувати кожен, а з чаєм просто ідеально!
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Сіль щіпка
- Цукор – 6 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Вершки – 10 ст. л.
- Олія – 4 ст. л.
- Какао – 4 ст. л.
- Борошно – 8 ст. л.
- Сода – 1-2 ч. л. (погасити лимонним соком)
Крем:
- Сметана – 500 г
- Цукрова пудра – 3-5 ст. л.
Приготування:
Збиваю міксером до білої піни яйця з сіллю та цукром. Додаю мед, вершки, олію і перемішую ложкою.
Всипаю какао і борошно, замішую до однорідності. Додаю в кінці соду і гашу її лимонним соком. Все перемішую.
Беру силіконову форму діаметром 22 см., змащую її олією. Викладаю усе тісто і відправляю в мікрохвильову піч на 7 хвилин до готовності коржа.
Крем:
Змішую міксером сметану з цукровою пудрою до однорідності.
Бісквіт охолоджую, розрізаю на 3 або 4 коржа горизонтально. Перемащую усі коржі кремом, верх та боки також змащую.
Прикрашаю за бажанням, я трішки зрізала з готових коржів і перетворила у крихту, якою посипала торт, також прикрасила розтопленим шоколадом. Смачного!
