Поспішаю поділитися з Вами шикарним рецептом сирних булочок з начинкою! Готуються легко, швидко і без дріжджів. Неймовірно смачні, ароматні та ніжні! Спробуйте – Вам точно сподобаються.
Інгредієнти:
Тісто:
- Яйце – 1 шт.
- Цукру – 3 ст. л.
- Ванільного цукру – 1 ст. л.
- Сиру – 250 гр.
- Вершкового масла – 80 гр.
- Солі – дрібку
- Борошна – 250 гр.
- Харчової соди – 1 ч. л.
Начинка:
- Борошна – 70 гр.
- Цукру – 30 гр.
- Вершкового масла – 30 гр.
- Яйце – 1 шт. для змащування
Приготування:
Тісто:
Яйце розбиваю в тарілку. Додаю цукор і ванільний цукор і змішую виделкою. Додаю сир, м’яке вершкове масло і перемішую все виделкою.
Додаю сіль, просіяне борошно, соду, замішую тісто. Кладу в холодильнику 10 хвилин.
Начинка:
В іншу посудину висипаю борошно та цукор. Додаю м’яке вершкове масло і з’єдную руками.
Ділю тісто на дві частини та розкачую. Зрізаю нерівні краї. На кожну розкатану частину тіста викладаю по половині начинки.
Загортаю в рулети і нарізаю на рівні шматочки.
Кладу на форму застелену пергаментом і змащую збитим яйцем. Випікаю 20-25 хвилин, за 180 градусів.
Готові сирні булочки за бажанням посипаю цукровою пудрою, смачного!
