Рецепт неймовірно красивих, цікавих та смачних макових млинців. Беру прості продукти і досить швидко готую їх. Мої дітки обожнюють їх!
Інгредієнти:
Тісто:
- Яйця 2 шт.
- Борошно 300 гр.
- Молоко тепле 750 мл.
- Цукор 1 ст. л.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Олія соняшникова 2 ст. л.
- Мак 2 ст. л.
Начинка:
- Сир 500 гр.
- Цукор 2 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Ванілін 1 ч. л.
- Родзинки
Приготування:
Тісто:
Збиваю вінчиком яйця з сіллю та цукром. Тоді вливаю 300 мл. теплого молока і перемішую.
Всипаю усе борошно і добре перемішую.
Тоді доливаю решта молока і перемішую, щоб не було грудочок.
Всипаю мак і перемішую.
Начинка:
Сир перебиваю міксером, додаю сметану, цукор, ванілін та родзинки, перемішую.
Розігріваю трішки олії на сковорідці та обжарюю млинці.
В готові млинці закручую сирну начинку.
Розрізаю млинці навпіл та подаю до столу!
