Роблю найсмачнішу макову начинку та завертаю її у ніжні млинці. Це неймовірно смачно і красиво, дуже раджу спробувати, будете готувати часто!
Інгредієнти:
Млинці:
- Борошно 300 гр.
- Кефір , або кисле молоко 600 мл.
- Цукор 1 ст. л.
- Сіль 1,2 ч. л.
- Яйця 2 шт.
- Ванільний цукор 1 пачка 8 гр.
- Сода 1 ч. л.
Начинка:
- Макова начинка 500 гр.
- Горіхи 150 гр.
- Молоко тепле 80 мл.
Приготування:
Млинці:
Змішую борошно з цукром, сіллю, ванільним цукром, содою, яйцями та кислим молоком. Усе перемішую ложкою до однорідності.
Такої трішки густої і одночасно рідкої консистенції має вийти тісто.
Розігріваю трішки олії на сковорідці та обсмажую млинці до золотистого кольору.
Начинка:
До макової начинки подрібнюю дрібно горішки, перемішую.
Доливаю тепле молоко і перемішую.
Накладаю макову начинку на млинець, повністю розрівнюю. Та закручую млинець.
Нарізаю млинці, за бажанням поливаю згущеним молоком або медом та посипаю подрібненими горішками. Смачного!
Джерело Сільська господиня
